Hoje foi um tédio. Fizemos somente 9 pessoas… resultado, o patrao, que nao gosta que nao haja trabalho na cozinha, mandou-me fazer algumas sobremesas. Nao uma, mas tres!!! O problema é que elas nao serao comidas e ficarao na geladeira apodrecendo… A geladeira jah estah cheia!!! um horror. Nesse restaurante eu aprendo mais o que NAO fazer quando eu tiver o meu…
Até o rapaz que lava prato fez observaçoes superpertinentes, e olha que ele soh estah lah tem uma semana…
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Não vivo sem isso! Aliás, nem eu nem nenhuma pessoa mediterrânea!! Acompanhamento típico do sul da França.
O que você precisa
4 tomate
10 cs de farinha de rosca
2 dentes de alho (pode ser um, caso haja alguma preocupação pelo hálito!)
3 cs de salsinha
Azeite
Sal
Arregaçar as mangas!
Preparação: esquentar o forno à 180°
1° – picar a salsinha;
2° – tirar o olho dos tomates e cortá-los ao meio e fazer uma base para que eles fiquem deitadinhos na horizontal;
3° – amassar o alho;
4° – misturar num mixer a farinha de rosca, o alho, a salsinha, azeite e sal. A textura deverá ficar como areia molhada;
5° – colocar uma boa colher em cima de cada metade de tomate ;
6° – levar ao forno pré-aquecido à 180º por 15 minutos.
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Etiquetado: acompanhamento, prato francês, tomate, tomate provençal
De segunda à sexta-feira das 8 às 9 da manha eu vejo Laços de Familia com Vera Fisher e companhia. Bom, na verdade, o no canal suiço TRS1 passa a novela brasileira que pode ser vista dublada ou nao (é muito engraçado escutar José Mayer em Francês!!), mas nem sempre eu tenho tempo de ver. Essa jah é é a terceira vez que passa na TV. Mas o negocio é que na semana passada vi os episodios da descoberta da leucemia pela Carolina Dieckman, a camila. Nao preciso dizer que isso nao me ajudou na depressao… e olhar o Rio de Janeiro me dà um blues…
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