Bom dia, Dia

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boas e mas noticias

Sáb, 19, Set, 2009 · Deixe um comentário

Bom dia, dia!! Há muito tempo não dou notícias. Elas são muitas e algumas não tão boas. Em meados de junho minha mãe teve uma úlcera perfurada, apesar de nunca ter tido problemas no estômago. A tal úlcera era na verdade um cancer que tinha que ser operado o mais rápido possível. Peguei um avião dois dias depois que me avisaram e pra surpresa de todos a cirurgia não foi tão rápida como previsto. Cheguei no Brasil no dia 3 de julho e voltei dia 20, no dia da cirurgia. Graças a Deus tudo se passou bem e pude ver minha mãe antes de pegar o avião.

Minha brava guerreira tirou todo o estômago, ligando o esôfago diretamente com o intestino. A recuperação será muito lenta e dolorosa, mas ela vai vencendo dia após dia. Sábado passado ela teminou a primera sessão de quimioterapia. Foram cinco dias seguidos, sem problema. Os efeitos colaterais surgiram na segunda-feira. Uma boca lotada de gigantescas aftas, queimaduras nos lábios e muita dor. Mais uma vez minha mãe não consegue comer. Sabemos que a luta é dura, nada será fácil, mas os resultados são positivos. Temos fé.

Tive voltar para Genebra por várias razões: minha demissão oficiosa tinha que ser oficializada; minha mudança estava marcada para agosto; e meu passaporte deveria ser entregue em diversas embaixadas para obtenção de vistos. Eu explico. Há quase quatro anos Laura e eu trabalhamos num projeto de uma viagem em torno do mundo unindo nossas duas profissões, jornalista, chef de cuisine e fotógrafa, designer. O objetivo da viagem é uma pesquisa da cozinha popular e sua mesa. Fizemos um projeto bem completo e durante um ano buscamos patrocinadores sem sucesso. Em outubro de 2008 fizemos um fim de semana de brain strom  para saber o não funcionava.

Vimos que o tamanho do projeto inicial nos depassava: dois anos, cinco continentes, 25 países dentro de uma Land Rover. Chegamos até comprar o carro, último modelo 100% mecânico, já tranformado em habitação. Mudamos o projeto para mochilas nas costas, bilhetes de avião, um ano e somente 10 países. Nossa passagem foi comprada em março, resiliamos nossos contratos de trabalho e, principalmente, o aluguel do nosso apartamento.

Esse projeto não são ferias. Trabalharemos in loco as receitas e as fotos. Já temos um site on line e esperamos publicar um livro ao nosso retorno. Esperamos que essa viagem nos abra nossos horizontes, nossa cabeça e portas profissionais. Além disso, Genebra nos sufoca. Queremos sair mas não sabemos pra onde. Quem sabe essa volta ao mundo nos revelará um lugar??

Partiremos em 15 dias. Vou com o coração apertado pela situação de minha mãe. Mas também tranquilo porque ela está bem acompanhada, tratada, pelo seu companheiro incansável Dirceu, minha irmã, meu pai, minha avó, meus tios, o resto da família e amigos eternos como Eliana.  O coração bate forte, são tantas emoções que não dá nem pra contar.

Esse site será utilisado para textos sem uma ligação direta com nossa viagem, tipo memórias, contos, etc. O site da viagem  www.expedition-pop.com  será para as receitas, fotos, galeria, informações turísticas, piadas das estradas, etc.

Espero que vocês possam já nos acompanhar na contagem regressiva.

Beijos mil,

Mônica, Mony, Monca, Monquinha, Moniquete (Monicat), Moniquinha, Monicherry, Monicherie, Monichu, Chu, LB, Perola, Mo, Pokemonica, Moumou, Monquininha, …

PS: eu peço uma compreenção infinita à todos. Sei que meu português anda muito mal das pernas. Sei que manco e nem duas muletas me salvam. Como meu primo e eterno mentor Henrique diz, meu português é híbrido. Pode-se somar a falta de dicionário e de leitura. Para piorar o teclado não ajuda. Somente hoje descobri os atalhos para a acentuação, mas num laptop é muito chato… vou fazer meu melhor. Mais beijos!

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Xena ultimo episodio

Qui, 06, Ago, 2009 · Deixe um comentário

Ontem a noite nos vimos o ultimo episodio da serie Xena the warrior princess… Apesar de nao ter visto saison 4, 5 e 6 tinhamos em DVD o ultimo episodio onde Xena morre por de bom. Claro, ela “vive” em espirito ao lado de Gabrielle. QUando nao se quer pensar nos problem da vida, essa serezinha leve faz um resultado incrivel, ainda mais quando se joga com ambiguidade sexual, couro, chicote, olhos azuis e tal…

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Xena

Ter, 04, Ago, 2009 · Deixe um comentário

Ontem terminamos os ultimos episodios do 3o ano da serie Xena. Acho que os roteristas, produtores e atores tomavam muita droga, pois tudo é muito surreal, comico, engraçadissimo. A impressao que dah é que eles fazem tudo por divertimento e sem pretençao. Agora é esperar a quarta saison sair com desconto. EU que nao vou pagar caro pelos dvds!

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Primeiro de agosto

Dom, 02, Ago, 2009 · Deixe um comentário

Dia nacional Suiço, quando os três cantoes (estados) de origem assinaram um pacto para constituir uma confederaçao helvética. E a Suiça nasceu. Laura e eu nao queriamos comemorar em Genève, pois tem muito turista nessa época. Abrimos o mapa, vimos até onde ia o ônibus mais longe e paramos em GY, um vilarejo ha 30 minutos do centro. O que é uma loucura aqui, que Gy é um “outro mundo”, pertinho da cidade, mas um recanto perdido. Tudo muito lindo, com discurso de star do jornalismo da TV, prefeito, leitura do juramento de origem, e grande fogo. Claro, com o corpo de bombeiro pertinho. Comida tipica e muito vinho da regiao. Pegamos o ultimo onibus de volta. Foi show.

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News

Sáb, 01, Ago, 2009 · 6 Comentários

Minha vida anda de pernas pro ar. Li outro dia que os maiores estresses da sociedade atual sao : perda de um ente querido, doenças graves, mudança de emprego ou desemprego, divorcio, mudança de residência. Eu estou passando por três deles ao mesmo tempo.

Estou de acordo que escolhi, a parte de um cancer ingrato da minha mae (ela teve que tirar todo o estomago na semana passada. O maldito veio do nada, sem dores, sintomas, calado na noite. Mas mommy vai bem, ainda no hospital, mas vai dar tudo certo e ela se recuperara à 100%), me mudar e pedir demissao. Assumo os projetos de vida que eu e a Laura traçamos, mas que tudo junto é dureza, ainda mais quando a saida do trabalho nao se faz tao bem assim. Meu patrao estah em pé de guerra com os concorrentes num ambiente pesado e desonesto.

Mas para atualisar as news para todos : Laura e eu deixaremos a Suiça no dia 1o de outubro para uma viagem em volta do mundo durante um ano. Vamos em busca das receitas esquecidas pelo tempo. Vamos ao encontro da cultura culinaria popular. Os paises que iremos desfrutar das mesas sao Japao, Indonesia, China, India, Tailandia, Nova Zelandia (por causa de Xena), Chile, Argentina, Peru e Brasil. Partiremos de mochila nas costas, camera numa mao e um notebook noutra. Nosso site estarah no ar dentro de 15 dias. Nele voces poderao acompanhar a contagem regressiva, os preparativos e todas as aventuras durante nossa viagem.

Entao para realizar este sonho, estamos economizando a fundo, ou seja, fechamos a torneira, apertamos a cintura, viramos mao de vaca pra nos mesmas. O objetivo foi atingido com muita dureza, mas sorriso nos nossos rostos. Estamos felizes.

Devemos  nos mudar até o fim de agosto e no final do mês acaba também nossos avisos prévios. Que liberdade ! Mas nao sei como conseguirei aturar até la… (meu chef, que é um Deus da cozinha, pediu também demissao. O padeiro devera entrar na onda da partida. Duas garçonetes jah abandonaram o barco. Meu patrao estah louco e se queimando em todo o mercado).

Em setembro faço 40 anos (alias, isso bagunça também com minha cabeça, um outro stress) e iremos festejar numa grande multi party que engloba os 30 anos da Laura, nosso casamento e nossa partida. Vai rolar uma vaquinha e temos fé nas doaçoes….

No mais o tempo é otimo, sol que brilha num céu azul de brigadeiro, mas pra circular na rua atràs de clientes é muito ruim. Queria estar no lago nadando…. O pior é que a noite eu e a Laura soh temos folga bem a noite, quando vemos nossa série preferida (Xena, The Warrior Princess). Antes estamos trabalhando nosso projeto. Temos tanto detalhes e coisas a fazer que quase desespera

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A margarida apareceu!

Dom, 22, Mar, 2009 · Deixe um comentário

Bom, como eu sempre digo, quem é vivo aparece. Eu demorei, nao cumpri minhas promessas de mantê-los atualisados, mas descobri que eu sou assim, sempre assim, cheia de ilusoes e boas intensoes que o dia terah mais que 24 horas e que conseguirei fazer tudo o que desejo. Talvez eu administre mal meu tempo. Pode ser, mas ele anda mais curto do que nunca, e depois tem aquela velha coisa chamada preguiça… os dois juntos é o fim da picada, da estrada, dos planos, ….

Eu passei um Natal tranquilo sem muita neve na casa dos meus sogros. Comi muito e pela primeira vez , nao cozinhei. Nao em casa, porque nao folgei no trabalho e tivemos muito encomendas de ultima hora de menu de natal e reveillon. Mas pela minha surpresa, meu patrao me deu 3 dias de folga antes do ano novo e dormi non-stop.

No reveillon, Laura e eu recebemos alguns amigos para uma fondue chinesa (a base de fondo que eu mesma fiz. A fondue com oleo se chama Bourguignonne) e varios molhos e acompanhamentos de tirar o folego. Depois que enchemos a pança, rolou musica até às quatro da matina. Foi muito legal. Lembramos de tirar foto somente depois que alguns haviam partido e que o teo alcoolico nao deixava focalizar bem… voces verao…

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Mudança de status de trabalho

Dom, 22, Mar, 2009 · Deixe um comentário

Quinze dias depois tirei uma pequena semana de férias no aniversario da Laura. Foram dias pra descançar e organizar um superjantar pra ela. Depois foi a volta ao batente com novos horarios e atividades. Explico: meu patao me pediu para fazer a parte comercial de nove às 12 e depois entrar na cozinha até as cinco da tarde. Ou seja, nao acordo mais as quatro da matina!!!!!!! Uebaaaaaa!!!! Ainda melhor, ganho comissao dos novos clientes que encontro, transporte pago e um aumento no salario de base. Tou sorrindo. Eh verdade que cozinho muito, mais muito menos. Mas o bolso estah enchendo para os projetos do futuro. E nem ligo se nao piloto mais o fogao, em quatro meses eu peço minha demissao!!!

Entao voces diriam que eu tenho mais tempo pra escrever, que estou menos cansada. Eh mais ou menos verdade. Porque agora eu consigo ir a todas as vernissagens, ao teatro, as festinhas, tomo meu café da manha com a Laura e no final o tempo “livre” é bem restrito…. Mas nao vou prometer nada…

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Céu azul de brigadeiro e peso

Dom, 22, Mar, 2009 · Deixe um comentário

A primavera chegou, dias de céu azul de brigadeiro, os botoes das arvores prontos pra estourar com mil folhas e muito verde. Jah temos polem no ar e muita alergia (o polem pode te “contaminar à 30 km de distancia!). A temperatura ainda estah fria pela manha, mas dentro de uma semana eu terei disposiçao pra pegar minha bicicleta!!!

Falando de bicicleta, ela vai me ajudar a manter o meu peso e quem sabe perder um quilinho a mais. No fim de fevereiro eu passei uma semana na cama com 39°C de febre. Perdi quatro quilos e depois eu andei indisposta e perdi ainda mais dois quilos. Todavia estou mais cheinha do que no Brasil, mas com seis quilos a menos jah é uma alegria!!!!

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Mini férias no Brasil

Dom, 22, Mar, 2009 · 1 Comentário

A grande novidade é que eu estou indo dia 3 para o Brasil para cozinhar o almoço de aniversario de minha mae. Chic nao?? Ela que “se deu” de presente minha passagem!. Passarei somente uma semana, entao vai rolar o stress que nao poderei ver todo mundo. Quem sabe se organizamos um encontro coletivo tipo festa???? Quem organiza??
Bom ateh a proxima!!! Beijos saudosos

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News das neves

Sex, 12, Dez, 2008 · 1 Comentário

Mas é incrivel, o tempo passa o tempo voa, mas minha poupança nao é Banderindus. Alias, ainda existe esse banco ??? Nessa frenesi dos minutos, eu escrevo, escrevo, morro de saudades, mas nao conecto para enviar meus post. Ai coneçao no pais do primeiro mundo nao é tao facil quanto se imagina.

Mas voltando ao que interessa : o bom dia, dia que sempre começa com um breve resumo meteorologico : a temperatura caiu, caiu, começou a chover e a chuva virou neve. Mesmo no centro da cidade estava tudo branquinho. Eh verdade que nao dura muito, mas dah pra encantar e ficar presa nos engarrafamento imensos. Sim, os cidadoes da cidade nao tem pneu de inverno e nao sabem conduzir com neve. Aonde eu trabalho é mais alto, no campo e a bela paisagem branca fica mais tempo. Na verdade ela veio e nao partiu. Uma  pena que nao tirei foto.

Ontem eu quase pedi demissao. Eu sempre soube que no meio de restaurante se ve absurdos, mas eu escolhi de nao participar, de nao ser testemunha passiva. Minha avoh paterna morreu de uma hepatite que pegou num restauurante chic. Nao quero ser responsavel por atos como esse. O que se passou é que meu patrao colocou numa garrafa plastica de coca-cola o molho das salada. Ele nem sabe quem bebeu, nao lavou e entregou a garrafa para um dos nossos clientes. Eu quis morrer. Isso pra mim foi a gota d’agua, porque hah outros, tao graves quanto, mas nao quero ser a radical, histérica pela higiene, mas tudo tem limites….

Eu sei que o ambiente de trabalho nao anda dos melhores. Meu chef suicida, que morre de medo de dizer nao a sua mulher, traz milhoes de problemas de casa para o trabalho, fica pendurado « horas » no telefone discutindo com a esposa. O patrao nao aguenta mais essa situaçao, mas nao coloca limites. O outro cozinheiro faz M em cima de M e eu tenho que ficar atràs arrumando, reparando as besteiras. Hoje chegou a um ponto maximo e reclamei com meu chef : nao falo mais nada com esse tal cozinheir burro, anta, idiota. Serah ele que darah todas as ordem, tarefas, diretrizes.

Normalmente nessa epoca do ano, todos estao com os nervos a flor da pele, os centros de depressao, ajuda ao suicidio, hospital ficam lotados. Eh a grande depressao do outono-inverno. Falta luz, claridade, sol, calor e tudo no ar é estranho… Nessas horas eu e a Laura nos perguntamos o que estamos fazem aqui…

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